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素食中的补血之王 你该吃些什么?

发布时间:2018-07-17 来源:亚洲城

  不少植物性食物中含有丰富的铁质,β胡萝卜素和其他养分,并且非常容易被人体所吸收代谢,对于人体来说,补血的作用是非常强大的。如果一些人平时不吃肉的话,只要加以适当搭配,那么完全就不用太担心自己是否会贫血,接下来就就给大家介绍几种常见的补血食物:

  1、南瓜——"补血之妙品"

  被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,南瓜体内有着很多的对人体有益的植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,以及人体所需要的氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等。

  值得注意的是,钴在维生素B12组成的时候起着重要的作用,能够促进血液中的红血球正常运作;锌的话对于成熟红血球的作用有着很大的影响;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,南瓜里面蕴含的元素都是有着非常强大的补血功能的。

  2、葡萄——历代中医推荐补血佳品

  葡萄里面有着非常多的钙、磷和铁,还有各式各样的维生素和氨基酸,对于年纪大了的人,还有在哺乳期的妇女,体弱贫血者和过度疲劳者都是有着非常强大的作用的。

  如果有了宝宝的话平时也可以多吃一些,多多吃葡萄,对于宝宝的健康是非常好的,也能够让准妈妈变得面色红润,血脉畅通哦!可能某些季节的时候买不到葡萄,那么也可以选择吃葡萄干。

  3、甘蔗——“补血果”

  在冬天水果比较缺乏的时候,人们会非常喜欢吃甘蔗,因为甘蔗里面有着非常多的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等。甘蔗里面的铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,可以在水果里面排名第一,所以甘蔗还有“补血果”之称。但是,脾胃虚寒者最好是少吃一点。

  4、龙眼肉——民间熟知的补血食物

  龙眼肉即桂圆肉,龙眼肉比较盛行的时候是在夏天。龙眼里面有着维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,同时龙眼肉里面的铁质也是非常多的。龙眼汤,龙眼酒等食物,对于准妈妈和产妇是非常适合的,是非常棒的补血料理。

  5、红枣——“补血养颜圣品”

  红枣里面有着很多的维生素,果糖和各种氨基酸。中医觉得红枣性暖,养血保血,能够帮助促进血液循环,在对红枣进行了研究以后发现,红枣里面的某些物质能够增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,让大家的脸色能够变得更好。

  

  红枣和桂圆搭配,不但补血养气,同时能够养颜美容,那些爱美的女士平时可以多吃一点。

  6、胡萝卜——“补血小人参”

  我们一般也把它叫做“红萝卜”,日本人也把胡萝卜叫做人参。胡萝卜里面有着很多的β胡萝卜素,对于补血是非常好的,在日常生活中最好多拿胡萝卜煮汤,这样在平时吃饭的时候就能够补血了。

  缺铁性贫血是日常生活中很容易看到的贫血疾病,除了靠食补或铁剂补充铁质之外,我们也要检查下为什么会造成贫血,例如月经过多,消化性溃疡,吸收不良,怀孕……之类的,我们先查明白为什么会出现贫血,然后对症下药,也是很重要的。